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Nicolas tiene una larga trayectoria en cine tv y teatro, comenzó a trabajar a los diez años.
Se formó con Ricardo Bartis, Cristina Banegas y en el IUNA (Universidad Nacional de las Artes) entre otros.
En Teatro participó en "La máquina idiota" y "La Liebre" y "La Tortuga" ambas dirigidas por el prestigioso director teatral Ricardo Bartís.
Nicolas es creador e intérprete de "Los Carlinga", banda musical y teatral que lleva siete años en cartel, en el circuito cultural.
Durante 2017/18 realizo funciones de la obra de danza Coreomania de Josefina Gorostiza, con gran convocatoria del público y aceptación de la crítica.
En cine participó en las películas "Sol de Otoño" Dir. Eduardo Mignona, "La vida nueva" Dir. Santiago Palavecino, "Mujer Lobo" Dir. Tamae Garateguy, "La noche más Fria" Dir. Cristian Tapia, "Tiro de gracia" Dir. Nicolas Lidijover, "Muchachos" y "Noche de Perros" Dir. Nacho Sesma, "Las Furias" película que protagonizo, Dir. Tamae Garateguy.
Formo parte del prestigioso elenco de "Eva no duerme" Película Dirigida por Pablo Agüero, film que se presentó en Festivales como San Sebastián, Toronto, Roma, Cuba, Berlín teniendo un gran recibimiento de la crítica.
En televisión formo parte de importantes elencos nacionales e internacionales en los que se encuentran "Mujeres Asesinas", "Media Falta", "Mis amigos de siempre", "Presentes", "El Puntero", "Farsantes", "Cartoneros", "La caída".
Formo parte del elenco de "Supermax" primera serie en castellano, producida por la prestigiosa cadena Brasilera O’ Globo junto a la Tv Publica de Argentina y dirigida por Daniel Burman.
Es protagonista de la serie "Maradona, Un sueño Bendito" donde interpreta al Jugador en la primera etapa de su carrera, Producida por BTF y Amazon.
Nicolas Goldschmidt estrena Maradona Sueño Bendito el jueves 28 por Amazon Prime
https://www.clarin.com/espectaculos/tv/mal-momento-diego-llega-maradona-sueno-bendito_0_j9mFu19P9.html
La nueva serie sobre Maradona: tres actores cuentan cómo fue ponerse en la piel del 10
https://www.lanacion.com.ar/la-nacion-revista/la-nueva-serie-sobre-maradona-tres-actores-cuentan-como-fue-ponerse-en-la-piel-del-10-nid23102021/
Llega el esperado estreno de Maradona , sueño bendito, el 26 de Octubre 2021 , por Amazon Prime Video
Maradona , sueño Bendito https://www.clarin.com/espectaculos/tv/serie-maradona-sueno-bendito-dentro-secretos-rodaje-bombonera_0_yEmPdhGq.html
Protagoniza "Maradona sueño bendito" la serie producida por Amazon Prime y la productora BTF.
https://www.abc.es/play/series/noticias/abci-nicolas-goldschmidt-pone-piel-maradona-201907221304_noticia.html